Son dakika haber oku.

Dana Kuyruğu (Pöç) Çorbası Tarifi

0 2

Dana Kuyruğu Çorbası Tarifi

Dana kuyruğu çorbası tarifi, pöç çorbası, pöç çorbası nasıl yapılır? dana kuyruğu çorbası nasıl yapılır?

Dana Kuyruğu Çorbası Tarifi İçin Gerekli Materyaller

  • 500 gram dana kuyruğu (Parçalanmış halde)
  • 8 diş sarımsak
  • 20 gram kereviz sapı
  • 2 litre su
  • 20 g tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 50 gram yoğurt
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber

Dana Kuyruğu Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Dana kuyruğu kesimleri, sarımsak, kereviz sapı, tereyağı ve baharatları bir tencereye alın ve gereçlerin üzerine çıkacak kadar su ekleyerek yaklaşık 3 saat pişirin.
  • Et yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla suyunu başka bir tencere süzün. Eti kemiklerinden ayırarak didin.
  • Yumurtanın sarısı ile yoğurdu bir kasenin içinde çırptıktan sonra yavaş yavaş et suyunun içine karıştırarak ek edin. Daha sonra didilmiş eti ekleyin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra sıcak servis edin

Kaynak: Lezzet

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.