Son dakika haber oku.

Domatesli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

0 2

Domatesli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Domatesli Yeşil Mercimek Çorbası Gereçleri

  • 1 adet soğan
  • 2 adet ince doğranmış kereviz sapı
  • 3 diş ince doğranmış sarımsak
  • 250 gr. konserve közlenmiş kırmızı biber
  • Tuz
  • 1 adet küçük kutu domates salçası
  • 250 gr. yeşil mercimek
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 tablet zerzevat bulyon
  • 1 litre su
  • 250 gr. yıkanmış ve doğranmış pazı yaprağı
  • Öğütülmüş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı erişte

Domatesli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Doğranmış soğanları ve kereviz saplarını zeytinyağıyla tencerede sotelerken içine sarımsağı ekleyin.
  2. Domates salçasını ve közlenmiş kırmızı biberleri blender’la çekip tencereye ek edin. Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın.
  3. Mercimekleri ve ılık suda erittiğiniz zerzevat bulyonları tencereye aktardıktan sonra çorbayı yavaşça karıştırıp içine 1 litre su, erişte, bir tutam tuz ve öğütülmüş tane karabiber ekleyin.
  4. Çorbayı 40 dakika hafif ateşte pişirin.
  5. İçerisine kekik ve pazı yapraklarını ekleyin. Afiyet Olsun!

Kaynak: Yemektarifleri

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.